КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША.ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОТОВЬ- ВСЁ БУДЕТ МАЛО.РУЛЕТ С КАРТОШКОЙ.WITH POTATO

•  
• Домашняя

• лаваш /тонкий/ - 4 шт.🥔🥔
• картошка /отварная/ - 6 - 7 шт.
• сыр - 100 гр.
• молоко - 200 мл.
• яйца - 2 шт. + 1 желток
• сливочное масло - 25 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• соль - по вкусу
• растительное масло - для обжарки.

Масло разогреть в микроволновке.Лук нарезать кубиком,морковь и сыр на трем на крупной терке.Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом.Отварной картофель размять ,добавить,яйца,сыр,молоко,обжаренные морковь с луком,масло и соль.Хорошо размешать.Берем лаваш и тонким слоем намазываем картошку кладем сверху другой лаваш и тоже самое проделываем со всеми лавашами.Скручиваем рулет.Разрезаем пополам.Оборачиваем пищевой пленкой и холодильник на 30 минут.

Достаем режем на кусочки .Выкладываем на противень.Смазываем бока желтком.Ставим в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита.