Доброго дня! С вами канал Ноль Сомнений! И сегодня хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом хрустящих рулетов из лаваша.
Этот рецепт просто находка, если к вам неожиданно нагрянули гости!
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1328583/pub_5ac10aff5816697b783ade14_5ac10cbe256d5cfc635d33a3/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1328583...cbe256d5cfc635d33a3/scale_1200 2x" />Давайте скорее посмотрим что нам понадобится:
Куриный фарш 500 гр.
Твёрдый сыр 200 гр.
Куриное яйцо 2 шт.
Соль, черный перец по вкусу
Лаваш 2 шт.
В сковороду наливаем растительное масло, хорошо его разогреваем и отправляем сюда готовится наш фарш и жарим до готовности.
Во время жарки старайтесь крупные кусочки фарша немного дробить их деревянной лопаткой.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/203431/pub_5ac10aff5816697b783ade14_5ac10cb2256d5cfc635d33a1/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/203431/...cb2256d5cfc635d33a1/scale_1200 2x" />Когда мясо готово отправляем его обратно в миску. К прожаренному фаршу добавляем натертый сыр (рекомендую тереть его на крупной тёрке), берём 2 яйца и разбиваем их в глубокую мисочку и взбиваем вилкой.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1328583/pub_5ac10aff5816697b783ade14_5ac10ce00422b428e16ca0e6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1328583...ce00422b428e16ca0e6/scale_1200 2x" />Наступает очередь лаваша, берем его и разрезаем на приемлемые для нас кусочки, лаваш лучше брать более влажный, если у вас лаваш плохо гнется его можно взбрызнуть немного водой.
На порезанные кусочки лаваша выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Каждый рулет обмакиваем в яйцо и жарим на растительном масле.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/97540/pub_5ac10aff5816697b783ade14_5ac10cf855876b8b1c40a601/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/97540/p...cf855876b8b1c40a601/scale_1200 2x" />Выкладывайте рулеты на сковороду швом вниз. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки. Очень простая и вкусная закуска готова!
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/241236/pub_5ac10aff5816697b783ade14_5ac10d0d48267788694d56fa/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/241236/...d0d48267788694d56fa/scale_1200 2x" />Гости будут требовать добавки, проверенно!