Поповеры (выпрыгивающие булочки):

[показать]

Разогреть духовку до 230 градусов

.Взбить 2 яйца венчиком,добавить 0,5 ч.ложки соли,200 мл молока

и 110 г муки,

слегка вбить,но не перебить. Наполнить
формочки наполовину(сильно поднимаются и выпрыгивают).

выпекать 15 минут,затем снизить температуру до 180 и выпекать еще

минут 15-20до
золотисто-коричневого цвета.Быстро вынуть из формочек,подрезать

сбоку

ножом,чтобы вышел горячий воздух и подавать к столу с любыми

начинками.
Поповеры (выпрыгивающие булочки)
с заварным белковым кремом:

[показать]

Разогреть
духовку до 230 градусов.Взбить 2 яйца венчиком, добавить 0,5 ч.ложки
соли,200 мл молока и 110 г муки,слегка вбить,но не перебить. Наполнить
формочки наполовину(сильно поднимаются и выпрыгивают).
выпекать 15 минут,затем снизить температуру до 180 и выпекать
еще минут 15-20до
золотисто-коричневого цвета.Быстро вынуть из формочек,подрезать
сбоку ножом,чтобы вышел горячий воздух
и подавать к столу с любыми начинками.
У меня сегодня заварной белковый крем. Заполняла шприцем.
Приятного аппетита!
источник
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ