Сметанный кекс (сметанник)

Простейший в изготовлении пирог на каждый день.
[показать]
Ингредиенты:3 яйца,1 ст. сметаны,1 ст. сахара,2 ст. муки,1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С около 50-60 минут (зависит от духовки).
Примечание:*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу