Опубликовано 27.12.2017
Разместил: julia12 [offline]
Сегодня я расскажу о своем самом любимом рецепте, по которому всегда делаю пирожки. Почему именно он мне больше всего нравится? Дело в том, что именно по такому рецепту пирожки (с любой начинкой) можно приготовить буквально за 5 минут, и это вовсе не преувеличение. Действительно, получается ну, очень легкое тесто быстрого приготовления. Именно поэтому, настоятельно рекомендую вам попробовать приготовить такого рода тесто, и испечь пирожки с той начинкой, которая вам больше всего по вкусу. 
Я сегодня я решила приготовить пирожки с картофелем и грибами. Дело в том, что буквально месяц назад к нам приезжали родители и привезли грибы. В связи с тем, что их было много, я часть из них заморозила. И вот теперь, при случае, готовлю из них различные блюда, начиная от самых обычный салатиков и заканчивая пиццей, или, как в этом случае, пирожками.

Необходимые ингредиенты для теста:
- 1 стакан теплой воды,
- 0,5 чайной ложки соды,
- 3-3,5 стакана муки,
- 0,25 чайной ложки соли.


[показать]
В качестве начинки я использовала жареные грибы с луком (их я предварительно обжарила), которые смешала с картофельным пюре (его я предварительно отварила и подавила толкушкой). Вы же можете остановить свой выбор на любого рода начинке.


[показать]

 

Приготовление

В миску влейте теплую воду, добавьте соль, перемешайте, чтобы она растворилась.


[показать]
После этого всыпьте соду, а затем муку. Замесите руками гладкое тесто.


[показать]




[показать]
Затем сразу же его поделите на шары, каждый приплюсните рукой. 


[показать]


[показать]
Выложите начинку, защипните края. Немного придавите пирожок.




[показать]


[показать]


[показать]
На сковороде обжарьте пирожки на среднем огне до красивого золотистого цвета. Чем больше вы нальете растительного масла на сковороду, тем красивее на вид и равномернее по цвету выйдут готовые жареные пирожки.


[показать]
Приятного аппетита!




[показать]


[показать]