Вкусный домашний рецепт салата оливье
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-300x175.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-300x175.jpg 300w" width="720" />
Ингредиенты:
- Морковь — 3 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 4 – 5 шт.
- Зеленый горошек – 1 банка
- Огурцы соленые или маринованные – 5 – 6 шт.
- Колбаса вареная – 700 гр.
- Майонез
Приготовление:
Для начала отварите в мундире картофель в подсоленной воде, дайте остыть и очистите от кожуры, тоже самое делаем и с морковью
Яйца отварите вкрутую и тоже почистите
Все ингредиенты нарезаем небольшими, ровными кубиками, примерно одинакового размера
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-1-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-1-300x180.jpg 300w" width="550" />
Нарезаем картошку и морковь
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-2-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-2-300x180.jpg 300w" width="550" />
Высыпаем в миску горошек, предварительно удалив из банки рассол
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-3-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-3-300x180.jpg 300w" width="550" />
Нарезаем такими же кубиками колбасу, можно использовать несколько разных видов
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-4-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-4-300x180.jpg 300w" width="550" />
Режем небольшими кубиками огурцы
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-5-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-5-300x180.jpg 300w" width="550" />
Теперь нужно все хорошо перемешать
Если такое количество салата вам сразу не нужно, то отложите необходимое количество в салатник, а остальное можно убрать в холодильник, потому что после заправки майонезом, долго хранить его уже не стоит
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-6-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive1-6-300x180.jpg 300w" width="550" />
Перед самой подачей добавляем небольшое количество майонеза перемешиваем, сколько использовать майонеза, смотрите уже по вашему вкусу, и не забывайте, что оливье, довольно калорийное блюдо
Пошаговый рецепт традиционного оливье с колбасой
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/olivie2-300x177.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/olivie2-300x177.jpg 300w" width="730" />
Как приготовить салат оливье, нет ничего проще. Делается он быстро и вкусно.
Для его приготовления нужно – картошка, морковка, колбаса, огурцы. Читать далее …
Секрет как быстро приготовить салат оливье с колбасой и солеными огурцами
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-300x175.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-300x175.jpg 300w" width="720" />
Для этого способа приготовления не нужно заранее отваривать картофель и морковь, мы это сделаем в процессе приготовления
Продукты:
- Соленые или маринованные огурцы
- Картофель
- Морковь
- Яйца
- Зеленый лук
- Колбаса
- Зеленый горошек
- Майонез
Для украшения:
- Помидоры черри
- Укроп
Приготовление:
Сначала хочу сказать, что количество продуктов зависит от количества ваших едоков, единственное, на что стоит обратить внимание, что каждого должно быть, примерно, по объему одинаковое количество, разве что, колбасы немного больше.
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-1-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-1-300x180.jpg 300w" width="550" />
Первым делом очищаем и моем морковь, нарезаем на небольшие кубики и отправляем в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой
Очищаем картофель, режем его на пласты и нарезаем такие же кубики
Режем огурцы и складываем их в сито, чтобы с них стекла лишняя жидкость
Туда же можно высыпать из банки горошек и отставляем их в сторону
Когда морковь сварится до готовности, можно оставить легкую сыринку, засыпаем в неё картошку и варим вместе до готовности картофеля, варится он быстро, около 5 минут, не более
Не пропустите момент, когда он может развариться.
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/Screenshot_11-300x183.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/Screenshot_11-300x183.jpg 300w" width="724" />
Можно, когда он чуть – чуть не доварится, откинуть всё на сито, оставить остужаться, горячий картофель дойдет до нужной готовности
Режем колбасу, что хочу сказать, не жалейте колбасы, вкуснее, когда мясного много
Режем зеленый лук и нарезаем яйца
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-4-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-4-300x180.jpg 300w" width="550" />
В глубокую миску, чтобы удобно было перемешивать, ссыпаем все наши порезанные ингредиенты, перемешиваем
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-5-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-5-300x180.jpg 300w" width="550" />
Добавляем остывшие картошку с морковкой, если они будут ещё немного теплые, не страшно
Откладываем необходимое количество салата в салатник и заправляем майонезом, оставшуюся часть, если она не потребуется можно поставить в холодильник, и при необходимости перед подачей заправить ещё порцию салата
/kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-6-300x180.jpg" target="_blank">https://kopilpre/wp-content/uploads/2017/10/salat-olive3-6-300x180.jpg 300w" width="550" />
Украшаем укропом и помидорками, праздничный салат готов
Праздничный салат оливье с ветчиной, видео рецепт