Исходное сообщение Asia_Saratov Красиво. У меня такая красота получалась с яблок сорта Мальт Багаевский. А вот северный сенап разваривается в мармелад. Один раз варила со смешанных сортов, получились янтарные дольки в мармеладе. СЧейчас варю по другому сливу. Она всегда разваривается в повидло. А хочется чтобы были пропитанные сиропчиком цельные кусочки. Оказалос все просто. Нужно сливы заливвать горяим сиропом и настаивать до остывания , потом вытаскивать, сироп кипятить и опять выливать на сливы. И так раз 6-7. Получилось классноЗдорово)Сливу не пробовала ещё так варить))