• Авторизация


Гороховый суп-пюре рецепт с копченостями 16-12-2022 12:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Гороховый суп-пюре рецепт с копченостями

sup-pure-gorohoviy (525x345, 48Kb)



После насыщенных застолий организму просто необходимо что-то свежее и легкое. Естественно, что наготовлено у многих остается еще много всего с праздничного стола, поэтому давайте приготовим гороховый суп-пюре с копченостями, рецепт подойдет и тем, кто соблюдает пост, т.к. копчености подаются отдельно.

Гороховый суп-пюре с копченостями продукты по рецепту:

Картофель – 2-3шт
Морковь – 1шт
Репчатый лук – 1шт
Горох – 1 стакан
Копчености – любые и по вкусу
Зелень, соль, перец и чеснок – по вкусу
Питьевая вода – 2 литра.

goroxovyj-sup-pyure-recept (490x368, 44Kb)

Гороховый суп-пюре с копченостями рецепт приготовления:


Горох необходимо предварительно залить холодной водой и просто оставить на ночь.

В кастрюлю, в которой будем варить суп, наливаем 2 литра чистой воды, в которую выкладываем размоченный горох и варим на среднем огне до полной его готовности. Подробнее о том, как варится горох написано в рецепте как приготовить вкусный гороховый суп с курицей.

Картофель и репчатый лук очищаем и нарезаем на небольших размеров кубики. А морковь очищаем и как для любого супа, просто натираем на терке.

Когда горох будет полностью готов, к нему сразу добавляем картофель, морковь и лук, перчим и солим по вкусу, и варим до их готовности.

После этого отправляем все в блендер, в котором измельчаем в пюре.

Полученный суп-пюре вновь переливаем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанную зелень и выдавленный через чеснокодавку чеснок (можно и без чеснока) и доводим до кипения, но закипеть не даем, как только довели, сразу снимаем с плиты.

Подаем гороховый суп-пюре разлитым по тарелкам, копчености можно положить нарезанные в тарелки или в одно центральное блюдо.

www.kulinarochki.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гороховый суп-пюре рецепт с копченостями | llebed - Дневник llebed | Лента друзей llebed / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»