[показать]

Простой рецепт приготовления варенья из ирги на зиму. Лето самая пора сбора урожая, в том числе и ягодного. Сегодня мы будем варить простое варенье, без добавления воды – только собственный сок этой ягодки, с небольшим добавлением сахара. Варенье, приготовленное по этому рецепту получается нежным, ягодки мягкие, натуральный вкус ирги полностью сохраняется. Хранится варенье в погребе на протяжении всей зимы, не засахаривается и не плесневеет. Варенье из ирги широко применяется в разных видах выпечки, для украшения десертов, приготовления киселей и каш.

Ирга содержит огромное количество полезных для здоровья витаминов и минеральных веществ, а чтобы их максимально сохранить можно приготовить баночку сырого варенья без варки.

Необходимые ингредиенты:

• 1 кг ирги;
• 0,5 кг сахара.

Процесс готовки: http://vkussovet.net/1420-varene-iz-irgi-na-zimu.html