Рецепт приготовления пирога с вишней и творожной начинкой на песочном тесте. Когда хочется побаловать близких вкусной и нежной выпечкой, я стараюсь делать выбор в пользу изделий с наименьшим содержанием калорий и большей пользой. В этот раз выбор пал на пирог со свежей вишней и начинкой из домашнего творога. Помимо перечисленных его достоинств хочу заметить, что состоит он из набора простых продуктов, готовится быстро, в результате получается забавный и довольно симпатичный пирог.
По этому рецепту можно готовить выпечку не только со свежей вишней, но и с замороженной. Также пирог хорошо сочетается с такими ягодами, как черника или смородина и даже с тыквенным пюре. Я думаю от такого лакомства ваши едоки получат настоящее вкусовое наслаждение.
Необходимые ингредиенты:
Песочное тесто:
- 100 г. сливочного масла (размягченного);
- 2 яйца;
- 350 г. муки;
- 80 г. сахара;
- 80 г. сметаны (любой жирности);
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
Творожная начинка:
- 200 г. вишни;
- 400 – 450 г. творога;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 яйцо.