[показать]

Вот еще рецепт приготовления клубники на зиму в виде ароматного компота. Это классический рецепт компота из садовой клубники, но при желании вы можете добавить в отвар, для легкого оттенка, листочки пряных травок: смородины, мяты или базилика. Готовится клубничный компот методом двойной заливки. Пропорции приведены для удобства на три литра, но закатывать компот из клубники лучше в небольших баночках. Сахар добавляется стандартно – на один литр отвара один стакан сахара. Если вы добавите его больше, то получите на выходе концентрированный напиток и при употреблении просто разбавьте его водой.

Необходимые ингредиенты на две 1,5 литровые банки:

• 700 – 800 г. клубники;
• 2 литра воды;
• 400 г. сахара.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1405-kompot-iz-klubniki.html