[показать]

Уже одно название этого десерта рисует в воображении что-то роскошное и необычное. И поверьте, торт «Красный бархат» полностью оправдывает свое название. Насыщенно красные по цвету и бархатные на вкус коржи создают роскошное сочетание с белоснежным и удивительно нежным кремом. И вся эта красота при достаточно несложном процессе приготовления и оформления.

Ингредиенты:

Бисквит:

• сахар белый – 270 г;
• пахта – 280 мл;
• яйца – 3 штуки;
• масло рафинированное – 200 мл;
• сода – 5 г;
• разрыхлитель – 8 г;
• какао – 20 г;
• краситель красный – 2 ч. л.;
• мука пшеничная – 280 г.

Крем:

• масло мягкое сливочное – 220 г;
• пудра сахарная – 145г;
• сливочный сыр – 550 г.

Как приготовить торт «Красный бархат» в домашних условиях:http://vkussovet.net/1385-tort-krasnyy-barhat.html