Рецепт приготовления блинов с добавлением в тесто измельченной белокочанной капусты. Если вы еще не пробовали испечь капустных блинчиков, то сейчас самое время. В состав этих блинов входят совсем простые продукты – яйца, капуста, мука и молоко. Причем молоко можно заменить на простую кипяченную воду и вкус у этих блинчиков значительно не изменится. Блины приготовленные на основе капусты получаются более толстыми, чем простые, соответственно со вкусом капусты. Очень хорошо сочетаются капустные блины со сметаной или любым другим не сладким соусом – чесночным, горчичным или с соусом, приготовленным на основе хрена.
Необходимые ингредиенты:
- 500 мл. молока;
- 170 г. пшеничной муки (1,5 стакана);
- 2 яйца;
- 250 – 300 г. белокочанной капусты;
- 2 – 3 ст. ложки растительного масла;
- 1/2 ч. ложки соли;
- щепотка черного молотого перца.
Процесс готовки: http://vkussovet.net/1364-kapustnye-bliny.html