[показать]

Из свежих слив и даже из джема, который залежался в погребе, можно сделать великолепный мармелад. Он обязательно будет лучше магазинного, ведь всё, приготовленное своими руками, всегда вкуснее аналогов промышленного производства. Конечно, если постараться и не нарушать правил приготовления мармеладного лакомства. Приятно то, что количество сахара в конфетах можно регулировать в соответствии с собственными предпочтениями или врачебными ограничениями.

Рецепт сливового мармелада следующий:

- 1,5 кг. слив;

- 40 г. желатина;

- 250 мл. воды (90 градусов);

- 800 г. сахара.

Как приготовить мармелад из слив в домашних условиях: http://vkussovet.net/1285-marmelad-iz-sliv.html