Рецепт приготовления супа – пюре из замороженной цветной капусты с добавлением сыра. Суп – пюре приготовленный из цветной капусты с сыром, на молоке имеет очень нежный вкус, поэтому его еще называют крем – суп. Такой супчик можно приготовить не только из свежей цветной капусты, но и из замороженной впрок. Если же вы считаете, что суп из замороженное капусты получится кислым и неприятным на вкус, открою для вас маленькие хитрости как этого избежать.

Необходимые ингредиенты:

- 500 г. цветной капусты (замороженной);

- 2 ст. воды + 2 ст. молока;

- 150 г. сыра;

- соль и черный перец по вкусу;

- свежая зелень.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1228-sup-pyure-iz-cvetnoy-kapusty.html