Молоко, на которое возлагались большие надежды, оказалось скисшим – что делать? Не расстраиваться и приготовить вкусные блинчики на кислом молоке с творожной начинкой. Творожную начинку можно купить уже готовую – они также бывают с разными фруктово-ягодными добавками. Но, конечно, лучше приготовить ее самостоятельно – это просто, если у вас есть блендер. А если блендера нет, то ваша начинка получится более «зернистой».

Список ингредиентов:

- 2 куриных яйца,

- 500 мл кислого молока,

- 3 ст. л. сахара,

- 3 ст. л. растительного масла,

- 200 г муки (может больше),

- 1 щепотка соли,

- 200 г творожной массы, сметана (для подачи).

Как приготовить: http://vkussovet.net/1226-blinchiki-na-kislom-moloke-s-tvorozhnoy-nachinkoy.html