Классический рецепт приготовления манника на кефире. Существует огромное количество рецептов приготовления манника, в него добавляют: шоколад, орехи, сухофрукты, цукаты и т.п. Хозяйки любят этот пирог за быстроту приготовления, простой состав, и самое главное, он всегда получается воздушным и легким. Если манник разделить на коржи и промазать любым кремом или повидлом, то может получится великолепный торт. Готовится манник на основе кефира или любой другой кисломолочной продукции, например, из смеси сметаны с молоком или обычного йогурта. Этот рецепт подходит для выпекания манника как в духовке, так и в мультиварке.

Необходимые ингредиенты:

- 1 стакан манки;

- 1 стакан пшеничной муки;

- 1 стакан сахара;

- 1 стакан кефира (простокваши);

- 1 яйцо;

- 100 г. сливочного масла;

- 1/2 ч. ложки соды.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1205-mannik-klassicheskiy-na-kefire.html