Рецепт приготовления торта – закуски из говяжьей печени. Для приготовления печеночного торта готовятся тонкие блинчики из печени, затем они промазываются кремом из обжаренных овощей и смеси майонеза и сметаны. Закусочный торт украшается свежей зеленью и овощами. Блюдо получается очень сытным, питательным, но в тоже время легким.

Необходимые ингредиенты:

- 1 кг говяжьей печени;

- 2 яйца;

- 2 луковицы;

- 3 ст. молока;

- 10 ст. ложек муки;

- соль и черный перец по вкусу;

- растительное масло для жарки.

Для крема:

- 2 моркови;

- 1 – 2 луковицы;

- 5 ст. ложек майонеза + 5 ст. ложек сметаны;

- пучок свежей петрушки.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1167-pechenochnyy-tort-iz-govyazhey-pecheni.html