Рецепт приготовления диетических котлет из цветной капусты без масла или жира. Цветная капуста, пожалуй, самый низкокалорийный овощ – всего 30 калорий на 100 гр. Но этот овощ обладает огромным количеством витаминов и минералов. Сейчас на просторах интернет ресурсов можно найти огромное количество рецептов по приготовлению различных блюд из цветной капусты. Предлагаю на заметку великолепные диетические котлетки, приготовленные в духовке без масла.

Для приготовления диетических котлет можно взять не только вилок свежей цветной капусты, но и замороженная вполне подойдет. Если вы думаете, что замороженная капуста придаст котлетам неприятный запах и вкус, то в этом рецепте вы узнаете, как от него избавится. Приготовленные по этому рецепту котлеты получаются нежными, легкими с приятным летним вкусом цветной капусты.

Необходимые ингредиенты:

- 600 – 700 г. цветной капусты (замороженной);

- 0,5 литра воды;

- 0,5 литра + 1/2 стакана молока;

- 100 – 120 г. белого хлеба;

- 1 яйцо;

- 2 – 3 ст. ложки муки;

- 100 г. панировочных сухарей;

- соль и перец по вкусу.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1161-kotlety-iz-cvetnoy-kapusty-v-duhovke.html