Если вам хочется приготовить по-быстрому минтай, да и еще чтобы было вкусно – этот рецепт для вас! По этому рецепту минтай обжаривается отдельно, затем морковь и лук, а потом все вместе тушится на сковороде со сметаной и майонезом. Такое блюдо выглядит очень аппетитно и идеально подходит для повседневного обеда или ужина. А на гарнир, к этой рыбке, идеально подходит картофельное пюре. Так как минтай рыбка – не жирная, а скорее диетическая, то и блюдо получается легким и низкокалорийным.

Необходимые ингредиенты:

- 3 шт. минтая;

- 1 – 2 морковки;

- 1 – 2 луковицы;

- 2 – 3 ст. ложки муки;

- 1 стакан сметаны (жидкой) + 1/2 стакана воды;

- 2 ст. ложки майонеза;

- соль и черный перец по вкусу;

- щепотка сушеной зелени (хмели – сунели);

- растительное масло для жарки.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1127-mintay-s-morkovyu-i-lukom-na-skovorode.html