Рецепт необычной, острой закуски к праздничному столу, выполненной в виде мандаринок. Готовится такая закуска очень быстро и состоит из простых продуктов. Закуска «Мандаринки» обязательно привлечет внимание среди прочих блюд своим ярким цветом и интересным оформлением. Это блюдо имеет ярко выраженный вкус сыра и чеснока. Добавьте немного свежей зелени для украшения и все, салат – закуска «Мандаринки» готов.

- 250 – 300 г. моркови;

- 150 – 180 г. сыра (любого);

- 2 – 3 зубка чеснока;

- 3 яйца;

- 2 ст. ложки майонеза;

- 1 ст. ложка измельченной петрушки;

- листья салата для украшения. 

Как приготовить: http://vkussovet.net/1094-zakuska-mandarinki.html