Рецепт приготовления молока из овсяных хлопьев в домашних условиях. Так что же такое овсяное молоко – это вегетарианский заменитель молока животного происхождения. Многие люди не могут по различным причинам принимать в пищу натуральное коровье или козье молоко. В таких случаях и приходит на помощь молоко растительного происхождения, которое можно приготовить из овсяных хлопьев, орехов или соевых бобов. Овсяное молоко имеет сладковатый привкус.

Овсяное молоко обладает огромными полезными свойствами – оно способствует избавлению организма от лишнего холестерина, благотворно влияет на нервную систему, обладает мочегонными и желчегонными свойствами, насыщает кровь полезными веществами и т. д. А еще диетологи советуют для похудения устраивать разгрузочные дни на овсяном молоке.

Какое применение находит овсяное молоко в кулинарии – практически такое же, как и молоко животного происхождения. С добавлением овсяного молока можно готовить фруктово – ягодные смузи, диетические супы и каши, кисели, коктейли, выпечку. Готовится молоко очень легко: замочите натуральные овсяные хлопья водой, пюрируйте и процедите через сито, все – молоко готово! 

Необходимые ингредиенты:

- 100 г. овсяных хлопьев;

- 1 литр охлажденной кипяченой воды. 

Как приготовить: http://vkussovet.net/1092-moloko-iz-ovsyanyh-hlopev.html