Рецепт приготовления ленивых вареников с творогом. Итальянцы называют эти вареники – ньокки или клецки. Это самое простое и легкое блюдо, которое любят все за простоту приготовления, приятный и нежный вкус. Существует большое количество «правильных» рецептов, но все они состоят практически из одних и тех же продуктов. Впрочем, каждая хозяйка готовит их по своему усмотрению, вкусу и предпочтениям домочадцев. В нашем рецепте ленивые вареники отвариваются до готовности, затем обжариваются на сливочном масле. Подавать творожные вареники можно со сметаной, свежими ягодами, горячим сливочным маслом, вареньем или джемом.

Необходимые ингредиенты:

- 200 г. творога (1 пачка 5%);

- 1 яйцо;

- 2 ст. ложки сахара;

- щепотка соли;

- 2 ст. ложки сливочного масла;

- 7 ст. ложек муки + для присыпки поверхности. 

Как приготовить: http://vkussovet.net/1075-lenivye-vareniki-s-tvorogom.html