Вариация на тему салата «Столичный» с капустой и копченой колбасой. Для приготовления этого салата можно взять капусту любого сорта, очень эффектно будет выглядеть салат с красной или синей капустой. Колбаса берется копченая: сервелат, охотничьи колбаски или салями. Благодаря добавлению сметаны салат получается легким с ярко – выраженным акцентом на копченую колбасу.

Необходимые ингредиенты:

- 300 – 350 г. белокочанной капусты:

- 200 г. консервированного горошка;

- 200 г. копченой колбасы (сервелат);

- 2 ст. ложки майонеза;

- 2 ст. ложки сметаны;

- соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1050-salat-s-kapustoy-i-kolbasoy.html