Легкая и диетическая закуска из свежих огурцов с творогом и чесноком. Закуска подается в виде рулетов и лодочек из огурца, наполненных домашним творогом. В творожной начинке используется свежая зелень, что делает творог еще более легкоусвояемым. Ну, а за остроту и пикантность закуски отвечает небольшая порция чеснока.

Необходимые ингредиенты:

- 300 г. творога (домашнего);

- 4 огурца;

- 2 – 3 зубчика чеснока;

- горсть свежей зелени (укроп, петрушка);

- соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1049-zakuska-iz-ogurcov-s-tvorogom.html