[показать]

Рецепт приготовления кекса – запеканки из цветной капусты с луком и шпинатом. Кекс с овощами является диетическим и низкокалорийным блюдом. Подавать такой кекс можно с острыми добавками - горчицей, соусом из хрена или острым салатом. Овощи для этого кекса можно брать как свежие, так и замороженные.

Необходимые ингредиенты:

- 500 г. цветной капусты (замороженной);

- 3 яйца;

- 1 стакан кефира;

- 180 г. муки;

- соль по вкусу;

- 1 – 2 луковицы;

- 100 г. шпината (замороженного);

- 100 мл. молока;

- 1/2 ч. ложки соды;

- щепотка карри или куркумы (по желанию).

Как приготовить: http://vkussovet.net/1031-keks-s-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom.html