Если вы хотите приготовить к праздничному столу салат оливье, но не знаете, как подать его более торжественно – выложите его в виде венка. Этот салат можно выкладывать слоями или смешать все ингредиенты сразу и выложить на блюде. Украшается салат свежей зеленью укропа, «завязывается» бантом из болгарского перца и сырными звездочками. Но, конечно же, вам решать, как будет выглядеть ваш «Рождественский венок».

Необходимые ингредиенты:

- 3 – 4 картофеля (небольших);

- 1 – 2 морковки;

- 1 стакан консервированного горошка;

- 1 большой свежий огурец;

- 4 – 5 яиц;

- 250 – 300 г. колбасы (ветчины);

- 50 – 70 г. зеленого лука

- соль по вкусу;

- 2 пучка укропа;

- 2 болгарских красных перца (для украшения);

- 50 г. сыра (для украшения).

Соус:

- 100 г. сметаны;

- 100 г. майонеза.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1018-salat-olive-rozhdestvenskiy-venok.html