Рецепт приготовления острого салата из капусты по – корейски. Конечно же всем нравятся острые корейские салаты – это замечательная закуска, которая всегда быстро исчезает с праздничного стола. Острая капуста, приготовленная по – домашнему может долго храниться в холодильнике, поэтому ее можно заготовить в большом количестве заранее. А если вы хотите приготовить салат на зиму, достаточно сложить салат в баночку и немного простерилизовать – капуста по – корейски на зиму готова.

Необходимые ингредиенты:

- 400 – 500 г. капусты;

- 60 – 70 г. моркови;

- 3 ст. ложки растительного масла;

- 1 ст. ложка (без горки) приправы для корейской моркови;

- 1,5 ч. ложки соли (засолочной);

- 2 ч. ложки сахара;

- 2 зубчика чеснока;

- 2 ст. ложки воды + 1 ч. ложка уксусной эссенции.

Как приготовить: http://vkussovet.net/996-salat-iz-kapusty-po-koreyski.html