Запечённая курочка с картофелем и цветной капустой в духовке – это любимое блюдо многих семей. Оно подходит для семейного ужина и угощения большой компании. Румяная курочка с овощами имеет очень аппетитный вид и замечательный вкус. Содержимое противня вы можете координировать сами по - своему вкусу и содержимому холодильника.

 

Необходимые ингредиенты:

 

- куриные крылья, голени и бедра;

- 6 – 7 картофелин;

- 200 – 250 г. цветной капусты;

- 1 луковица (репка, шалот и т. д.).

Соус для курицы:

- 2 ст. ложки сметаны;

- 2 ст. ложки майонеза;

- 1 ст. ложка растительного масла;

- 1/2 ч. ложки карри;

- 3 – 4 зубчика чеснока (измельченного);

- соль, черный и красный перец по вкусу.

Соус для овощей:

- 2 ст. ложки сметаны;

- 2 ст. ложки майонеза;

- 0,5 ч. ложки карри;

- соль, красный и черный перец по вкусу.

Маринад для лука:

- 100 мл. воды;

- щепотка черного перца;

- 1/2 ч. ложки соли;

- 1/2 ч. ложки уксусной эссенции.

---

Как приготовить: http://vkussovet.net/984-kurica-s-ovoschami-v-duhovke.html