[показать]
Рецепт приготовления вяленых помидор с мякотью на зиму в духовке. В качестве консервантов в этой заготовке выступают чеснок и соль. Вяленые помидоры с мякотью это очень удобный полуфабрикат, который хозяйки заготавливают в большом количестве для приготовления пиццы, бутербродов, пасты и салатов. В магазине такая баночка стоит не очень дешево, поэтому позаботьтесь об этой заготовке заранее.
Необходимые ингредиенты на один противень:
- 1,3 кг. помидор (сколько уместится на противне);
- 3 зубчика чеснока (измельченного);
- 1 ч. ложка сахара;
- 1,5 ч. ложки соли (засолочной);
- щепотка черного перца;
- 1 ст. ложка листочков тимьяна (сушеного);
- 6 ст. ложек растительного масла.
Как приготовить: http://vkussovet.net/962-vyalenye-pomidory-s-myakotyu.html