Грибы – дождевики имеют массу полезных свойств, они единственные грибы которые обладают свойствами выводить из организма атомы тяжелых металлов и радиоактивные элементы. Дождевик содержит очень ценное вещество – кальцемин, который помогает в борьбе с раковой опухолью.
Если вы наткнулись на дождевик попробуйте высушить его в духовке и в дальнейшем использовать как приправу для различных блюд. Супы, приправленные этим порошком, приобретут аромат свежих лесных грибов. Вообще спектр применения порошка из сушеного дождевика огромный: рагу, подлива, вторые блюда, салаты и несладкая выпечка.
Порошок из сушеного дождевика широко применяется не только в кулинарии, но и в косметологии.
Как приготовить: http://vkussovet.net/949-grib-dozhdevik-sushenyy.html