Рецепт приготовления сока из свежих помидор на зиму без стерилизации. Если у вас уродился богатый урожай помидоров, заготовьте из них домашний томатный сок. Этот сок вас будет выручать на протяжении всей зимы. В отличии от других овощей помидоры при непродолжительной термической обработки сохраняют большую часть полезных свойств.

Необходимые ингредиенты:

- 3 кг. помидор (мясистых);

- 3 ст. ложки сахара;

- 1 – 1,5 ст. ложки соли.

Как приготовить: http://vkussovet.net/942-tomatnyy-sok-po-domashnemu.html