[показать]

Чем отличается ягодное варенье, приготовленное в сиропе – цельными ягодами. Малина конечно хрупкая ягода и полностью сохранить ее текстуру сложно, но если варить ее в сахарном сиропе можно почувствовать цельность ягоды. А для того чтобы сохранить яркий цвет малину обязательно нужно перед готовкой сбрызнуть лимонным соком.

Необходимые ингредиенты:

- 1 кг. свежих ягод малины (можно замороженных);

- 1 кг. сахарного песка;

- 250 мл. воды;

- сок одного лимона.

Как приготовить: http://vkussovet.net/885-malinovoe-varene-v-sirope.html