Подготовьте следующие составляющие:
- 2 кг цуккини или кабачков,
- 1 кг репчатого лука,
- 6 крупных плодов сладкого перца,
- 1 стакан сахара, столько же растительного дезодорированного масла,
- 1 столовую ложку морской соли,
- 120 мл 9%-го белого уксуса,
- 350 грамм густой томатной пасты.
Приготовление: http://vkussovet.net/877-cukkini-s-percem-i-repchatym-lukom.html