• Авторизация
Дневник alexsajan Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриная печень, запеченная в фольге 12-09-2016 04:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Такой полезнейший субпродукт, как куриная печень, к тому же еще и весьма вкусен, если уметь правильно ее приготовить. И если с тушением печени у многих не складывается – она получается жесткой и слегка горькой на вкус, то с запеканием в фольге не справится разве что совсем новичок в кулинарии и то вряд ли. Благодаря нижнему слою, состоящему из тонких ломтиков сала, печень не пригорает, верхний же слой лука делает ее сочной и нежной. 
 

Необходимые ингредиенты:

 

- свежая куриная печень – 500 гр,

- сырое сало – 100 гр,

- репчатый лук – 2-3 луковицы,

- соль, мускатный орех, черный перец и другие специи – на вкус,

- подсолнечное масло – для смазывания фольги и обжаривания лука,

- зеленый лук – для подачи.

Описание процесса приготовления: http://vkussovet.net/866-kurinaya-pechen-zapechennaya-v-folge.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриная печень, запеченная в фольге | alexsajan - Вкусные советы | Лента друзей alexsajan / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»