[показать]

Необходимые ингредиенты:

Для топпинга:

- 1/4 стакана растопленного сливочного масла;

- 3/4 стакана коричневого сахара;

- 400 г. свежей вишни (без косточек, разрезанная пополам).

Для теста:

- 1,5 стакана муки;

- 2 ч. ложки разрыхлителя;

- 1/4 чайной ложки соли;

- 1 стакан сахара;

- 1/2 стакана сливочного масла (комнатной температуры);

- 2 больших яйца, (разделенных);

- 1,5 ч. ложки ванильного экстракта;

- 1/2 стакана цельного молока;

- 1/4 ч. ложки сухих сливок.

Крем (по желанию):

- 1 стакан охлажденных взбитых сливок;

- 1,5 ст. ложки сахарной пудры.

Как приготовить: http://vkussovet.net/860-vishnevyy-pirog-perevertysh.html