[показать]
Не всегда в холодильнике у хозяйки имеется запас мяса или мясного фарша. Именно в этот момент он может понадобиться для приготовления каких-либо блюд к приходу гостей, например, котлет.В этой ситуации не стоит отчаиваться и паниковать. Если даже в морозильной камере осталось хоть немного фарша, то из него также можно приготовить достаточное количество котлет. Главным ингредиентом является отварной рис, который делает котлетки очень мягкими, нежными и вкусными.
Перечень продуктов для приготовления котлет:
• свиной фарш, рис отварной – в равных частях (по 150 г),
• сырое яйцо – 1 шт.,
• молотый черный перец, соль – на свой вкус,
• лук -репка – 2 шт.,
• панировочные сухари для обваливания котлет – 150-200 г,
• масло подсолнечное и животный жир (для жарки котлет).
Пошаговый ход приготовления: http://vkussovet.net/831-kotlety-ekonomnye.html