Для приготовления вам понадобится: свиная грудинка (большой кусок), тимьян, крупная соль, красный и черный перец, растительное масло, зубчик чеснока, немного красного вина (для аромата), щепотка душистого перца.
Как приготовить: http://vkussovet.net/792-rulet-iz-svininy-so-speciyami.html