Этот соус очень нежный, ароматный с приятно бодрящей остринкой. Он отлично подходит к рыбе, запеченным овощам, мясным блюдам и приготовленным на пару. Соус взят из кулинарии здоровой и полезной кухни. Готовится он очень быстро и имеет простой состав. За основу можете взять греческий йогурт, кефир или нежирную сметану.
- 400 мл. греческого йогурта;
- 2 см. свежего имбиря (мелко натертый);
- 2 – 3 зубчика чеснока;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 1 ч. ложка тимьяна или чабреца;
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить: http://vkussovet.net/789-smetannyy-sous-s-imbirem.html