[показать]

Необходимые ингредиенты:

- 12 каннеллони.

Для начинки:

- 450 г. брокколи;

- 220 г. маскарпоне;

- 150 мл. молока;

- 70 г. панировочных сухарей;

- 150 г. твердого сыра (пармезан, пекарино);

- 4 ст. ложки оливкового масла;

- соль, перец и мускатный орех по вкусу.

Для соуса:

- 4 шт. лука – шалот;

- 2 зубчика чеснока;

- 2 болгарских перца;

- 800 г. томатного соуса (для макарон);

- соль и перец по вкусу;

- 2 ст. ложки соуса песто (желательно из вяленых томатов);

- 2 ст. ложки миндальных хлопьев.

Как приготовить: http://vkussovet.net/759-kannelloni-s-brokkoli-i-tomatnym-sousom.html