[показать]

Необходимые ингредиенты:

Для роллов:

- 16 отварных креветок (разрежьте пополам вдоль);

- 16 шт. рисовой бумаги (круглые и большие);

- 2 огурца;

- 200 г. рисовой лапши (отварить в кипятке 6 – 7 минут, промыть в холодной воде и обсушить);

- горсть листьев базилика;

- горсть листьев мяты;

- пучок шнитт – лука (порезать крупно).

Свежие листья салата для украшения.

Для соуса:

- 600 мл. рыбного соуса;

- 60 мл. сока лайма;

- 2 ст. ложки рисового уксуса;

- 1 ст. ложка сахарной пудры;

- 1 зубчик чеснока (измельчить);

- 1 длинный красный перец чили (мелко порезанный).

Как приготовить: http://vkussovet.net/727-rolly-iz-risovoy-bumagi.html