[показать]

Необходимые ингредиенты:

Шоколадный слой:

- 170 г. темного шоколада 70 % (мелко порезать);

- 115 г. сливочного масла (порезать кубиками);

- 100 г. сахарной пудры;

- 100 г. коричневого сахара;

- щепотка соли;

- 1/4 стакана арахисового масла;

- 2 яйца + 1 желток;

- 1/2 ч. ложки экстракта ванили;

- 100 г. муки;

- 2 ст. ложки какао – порошка.

Ореховый слой:

- 1/3 стакана арахисового масла + 2 ст. ложки;

- 85 г. сливочного масла;

- 1 стакан сахарной пудры;

- 0,5 ч. ложки ванильного экстракта;

- щепотка соли.

Ганаш:

- 170 г. темного шоколада 70 % (мелко порезать);

- 1 ст. ложка сахарной пудры;

- 1/4 стакана сливок;

- 2 ст. ложки арахисового масла.

Процесс готовки: http://vkussovet.net/719-trehsloynoe-pirozhnoe-s-shokoladom.html