Необходимые ингредиенты:
Для коржа:
- 160 г. печенья (крекер);
- 45 г. сливочного масла;
- 100 г. арахисового масла;
- 60 г. сахарной пудры.
Для начинки:
- 100 г. арахисового масла;
- 15 г. сливочного масла;
- 1 ст. ложка сахарной пудры;
- 1/2 чашки маленького зефира;
- 1/2 чашка крупного зефира;
Для глазури:
- 3/4 стакана темного шоколада;
- 1 ст. ложка сливок.
Как приготовить:
Приготовьте формочку для пирога и смажьте ее маслом.
Корж. Растопите масло сливочное и арахисовое, в небольшой кастрюле. Перемешайте до однородной массы и добавьте молотое печенье. Выложите массу в форму и распределите равномерным слоем, утрамбовывая стаканчиком или руками.
Начинка. Растопите сливочное и арахисовое масло и добавьте сахарную пудру, перемешайте массу до однородной консистенции. Распределите арахисовую массу по поверхности и сверху разложите зефир, придавливая руками.
Топпинг. На паровой бане растопите кусочки шоколада и добавьте сливки. Хорошенько перемешайте и полейте топпинг на зефир. Постарайтесь поливать более равномерно, чтобы покрыть кусочки зефира.
Отправьте пирог в холодильник на 30 минут и подавайте к столу.
Приятного аппетита!