[показать]

Необходимые ингредиенты:

- 150 г. маршмэллоу (мини зефир);

- 50 г. сливочного масла (размягченного);

- 250 г. темного шоколада;

- 60 мл. воды;

- 1 ч. ложка растворимого кофе;

- 300 мл. сливок.

Как приготовить:

На паровой бане растопите: маршмэллоу, шоколад, воду и кофе. Нагревайте массу пока она не станет однородной, не забывайте постоянно помешивать. Отложите.

Взбейте сливки до появления мягких пиков и аккуратно смешайте с шоколадной массой.

Разложите мусс по чашкам или креманкам и отправляйте в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Источник: vkussovet.net