[показать]

Необходимые ингредиенты:

- 200 г. моцареллы;

- 6 маленьких красных перцев;

- веточка тимьяна;

- цедра лимона;

- щепотка соли и черного перца;

- оливковое масло.

Как приготовить:

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Перцы промойте и срежьте верхушку, серединку прочистите от семян и мембраны.

Внутренность перцев посыпьте солью и черным молотым перцем. Положите немного цедры лимона, тимьян и сбрызните оливковым маслом.

Наполните перцы моцареллой и отправляйте в духовой шкаф на 20 – 25 минут, до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовые перцы украсьте цедрой лимона, оливковым маслом и листочками тимьяна.

Приятного аппетита!

Источник: vkussovet.net