Необходимые ингредиенты:
- 340 г. темного шоколада (нарезанного);
- 150 мл. сгущенного молока;
- 1 ч. ложка ванильного экстракта;
- 3 чашки шоколадного печенья с белой начинкой (измельченного);
- 230 г. кокосовой стружки + для обсыпки;
- 1 коробка хрустящих шариков в шоколаде;
- щепотка соли.
Как приготовить:
Приготовьте форму для десерта и накройте ее пищевой пленкой.
Растопите шоколад в кастрюле и смешайте со сгущенкой, продолжайте нагревать и перемешивать, пока масса не станет равномерной. Снимите с огня и добавьте ваниль, перемешайте и отложите 1/3 стакана.
Шоколадное печенье измельчите и смешайте с шоколадной массой. Затем добавляйте: кокосовую стружку, соль и половину коробки хрустящих шариков. Распределите массу ровным слоем в форме, сверху залейте отложенным шоколадом и разравняйте лопаткой. Посыпьте еще немного кокосовой стружкой и разложите оставшиеся шарики. Отправляйте массу в холодильник на 2 часа. Снимите пленку и нарежьте брауни на порции.
Приятного аппетита!