Необходимые ингредиенты:
- 3 стакана муки;
- 180 г. сахара;
- 1 ст. ложка разрыхлителя;
- 2 яйца;
- 0,5 ч. ложки соли;
- 200 г. йогурта (кефира);
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- ваниль;
- 1 ч. ложка молотой корицы;
- 0,5 ч. ложки мускатного ореха;
- 0,5 ч. ложки молотого имбиря;
- 100 г. натертых яблок;
- 100 г. нарезанных кубиком;
- 100 г. грецких орехов + для украшения.
Как приготовить:
Нагрейте духовой шкаф до 200 градусов. Приготовьте формочки для выпекания.
В отдельной миске смешайте при помощи венчика – йогурт, натертые яблоки, оливковое масло.
В большой чашке смешайте сыпучие продукты – муку, сахар, соль, разрыхлитель, специи.
При помощи деревянной ложки соедините ингредиенты. Добавьте порезанные яблоки и орехи.
Ложкой разложите массу по формочкам, сверху украсьте орехами. Запекайте в течении 20 – 30 минут.
Приятного аппетита!