[показать]

Необходимые ингредиенты:

- 500г. колбасок из индейки;

- 1 зеленый болгарский перец;

- 1 большая луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 450 г. готовой, отварной фасоли (белой);

- 3 больших помидора;

- 1 ч. ложка оригано;

- 1 ч. ложка базилика;

- 1 ч. ложка любимых специй;

- оливковое масло;

- соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

В жаровню с толстым дном налейте немного оливкового масла и обжарьте в нем порезанный перец, лук и чеснок. Порежьте колбаски кубиком и добавьте к овощам, тушить 5 – 8 минут.

Добавьте порезанные помидоры, обжарьте и выложите фасоль. Посолите и поперчите, посыпьте специями и варите еще 5 – 10 минут.

Готовое блюдо можно украсить не только свежей зеленью, но и пармезаном.

Приятного аппетита!

Источник: vkussovet.net