[показать]

Необходимые ингредиенты:

- 500 г. макарон Orzo (это мелкие как рис макароны);

- оливковое масло;

- 200 г. свежей рукколы;

- 60 г. сыра фета;

- 100 г. сушеной вишни или клюквы;

- 60 г. обжаренных кедровых орешков;

- 3 ст. ложки лимонного сока;

- соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить:

Сварите макароны (в течении 8 – 10 минут). Слейте воду и выложите на подготовленном блюде ровным слоем. Полейте оливковым маслом, лимонным соком и сверху разложите остальные ингредиенты. Посолите и поперчите свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Источник: vkussovet.net