[показать]

Необходимые продукты:

- 100 г. шоколада;

- 2 яйца;

- 150 – 180 г. сахара;

- 2 стакана сливок (10 – 15 % жирности);

- 1 стакан молока.

Приготовление:

Яйца взбить отдельно в пенку, постепенно добавляя сахар. Продолжая взбивать понемногу добавляйте молоко и сливки. Шоколад необходимо натереть на крупной терке и выложить к основной массе. Готовое мороженое перелейте в длинную емкость, чтобы мороженое быстрее замерзло. Но, через каждые пол часа, мороженое нужно перемешивать. Где – то через два часа оно будет готово.

Приятного аппетита!